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我媽炒的花菜炒肉超級香,菜花口感清甜脆嫩,肉又嫩又滑,配上白米飯,味道真的絕了
2024/09/18 檢舉

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我媽做的這道花菜炒肉,簡直就是家里的經典!每次一上桌,香味撲鼻,我總忍不住多夾幾筷子。

菜花清甜爽脆,肉嫩滑鮮美,拌上白米飯,那真是人間美味!

今天,我就分享一下這道花菜炒肉的家傳做法,讓你也可以在家里輕松復制這一道美味!

食材準備:

主食材

豬肉:150克(切成肉條)


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花菜:250克(掰成小朵)

調味料

生抽:1勺;老抽:半勺;淀粉:適量;食用油:適量;姜蒜末:適量;鹽:適量;青蔥:適量(切段)

制作步驟:

步驟一:處理食材

腌制豬肉:首先,將豬肉切成細條,放入碗中。加入1勺生抽半勺老抽適量淀粉

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