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我媽超拿手的流心紅糖糯米餅!一口爆漿,外酥里糯,柔軟香甜,流心糖餡,真的爆炸好吃!
2024/09/18 檢舉

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這道紅糖糯米餅外皮煎得金黃酥脆,里面卻是軟糯的糯米皮,最妙的是,一口咬下去,紅糖餡瞬間爆漿,帶著芝麻的香氣,甜而不膩,口感真的無敵好吃。

這道小吃,既能當作早餐,也能作為下午茶點心,做法簡單,口感卻豐富多層次。今天我就把這個超級好吃的流心紅糖糯米餅的做法分享給大家,跟我一起試試吧!


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所需食材:

糯米粉:300克

開水:適量

紅糖:3勺

面粉:2勺

白芝麻:1勺

步驟:

1. 準備餡料

首先,我們需要先調好紅糖餡料。準備一個小碗,加入三勺紅糖、兩勺面粉和一勺白芝麻,攪拌均勻。

2. 和面

接下來,準備300克糯米粉,倒入一個大碗中。

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